Author: user

Ingredience 8 jarních cibulek, nakrájených nadrobno 3 lžíce nadrobno nakrájeného zázvoru mořská sůl 150 ml arašídového oleje 1 lžíce rýžového nebo jablečného octa 4 kuřecí prsní řízky po 150 g 750 ml drůbežího vývaru, vroucího 2 baby salátové okurky, nakrájené podélně na plátky 1 hrnek rýže basmati (cca 250 ml) vločková sůl k podávání Příprava jídla 1 V míse ze žáruvzdorného materiálu promíchejte jarní cibulky … Continue reading “Pošírovaná kuřecí prsa s cibulkovo-zázvorovým olejem”

Ingredience 175 g hladké mouky 100 g světle hnědého cukru 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva špetka soli 2 velmi zralé banány, rozmačkané + 1 banán, na šikmá kolečka 300 ml plnotučného mléka 85 g másla, rozpuštěného + na vymazání formy 1 vejce, prošlehané 1 lžička vanilkového extraktu či pasty vanilková zmrzlina k podávání 150 g tmavě hnědého cukru 4 lžíce zlatého či kukuřičného sirupu (viz Něco … Continue reading “Karamelovo-banánová buchta pro dospělé”

Ingredience 3 lžíce hladké mouky, osolené a opepřené 1 vejce worcesterská omáčka 100 g strouhanky panko či kukuřičné 4 menší filety ze pstruha, bez kůže rostlinný olej na smažení vločková mořská sůl brambory (varný typ A či B), vařené a maštěné máslem, nebo listový salát k podávání 1 lžička koriandrových semínek, podrcených 5 lžic panenského olivového oleje najemno nastrouhaná kůra z 1 … Continue reading “Obalovaný pstruh se sauce vierge”